Toutes les vertus du vinaigre

Le vinaigre possède des vertus extraordinaires. Il peut être utilisé comme
détartrant, dégraissant, nettoyant et désinfectant. On peut aussi l'utiliser
au jardin comme désherbant et insecticide. Le vinaigre entre également dans la
composition de nombreux remèdes naturels et de produits de beauté.
Si le vinaigre est aujourd'hui un produit très courant, il y a plusieurs
méthodes de fabrication qui peuvent être traditionnelles, industrielles ou
"maison". Il existe de nombreux types de vinaigre : de vin, de xérès, de
cidre, de bière... chacun ayant des propriétés que l'auteur vous invite à
découvrir. Enfin, vinaigre et cuisine font bon ménage, il accommode et
accompagne vos recettes gourmandes.