- EAN13
- 9782907653824
- ISBN
- 978-2-907653-82-4
- Éditeur
- Désiris
- Date de publication
- 24/03/2005
- Dimensions
- 24 x 17 x 4,6 cm
- Poids
- 886 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 613.209
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Diététique énergétique et médecine chinoise
notion d'aliment, éléments de physiologie chinoise et traitements préventifs des terrains, aspects thérapeutiques
Autres contributions de Gérard Guillaume, Jean-Marc Eyssalet, Chieu Mach
Désiris
Offres
Autre version disponible
Le monde chinois antique nous propose, au-delà des siècles et de la barrière des cultures, un regard sur la vie quotidienne associant une observation sensorielle d'une extraordinaire subtilité à un esprit orienté par le sens du concret.
Dans cette perspective, l'art diététique, au même titre que l'acupuncture, représente une voie fondamentale de la pensée et de la médecine chinoises.
L'acte de se nourrir y est conçu comme une véritable communion entre les mondes, soi et les autres : la notion d'aliment révèle les différents aspects énergétiques à partir desquels sont élaborées les formes et les substances du monde et du corps : le principe vital, les saveurs, les énergies spécifiques des méridiens, les textures ou consistances...
Cette nouvelle édition de Diététique énergétique et médecine chinoise invite à une lecture « différente » des rythmes énergétiques de la « chimie » corporelle, des terrains, des maladies et des régulations proposées par les aliments et les techniques culinaires.
Dans cette perspective, l'art diététique, au même titre que l'acupuncture, représente une voie fondamentale de la pensée et de la médecine chinoises.
L'acte de se nourrir y est conçu comme une véritable communion entre les mondes, soi et les autres : la notion d'aliment révèle les différents aspects énergétiques à partir desquels sont élaborées les formes et les substances du monde et du corps : le principe vital, les saveurs, les énergies spécifiques des méridiens, les textures ou consistances...
Cette nouvelle édition de Diététique énergétique et médecine chinoise invite à une lecture « différente » des rythmes énergétiques de la « chimie » corporelle, des terrains, des maladies et des régulations proposées par les aliments et les techniques culinaires.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
La Médecine chinoise, Santé, forme et diététiqueEvelyne Malnic, Jean-Marc EyssaletOdile Jacob24,90
-
Trésors alimentaires des Andes - quinoa, canihua, kiwicha, maca, yacon, mashuaGérard GuillaumeDésiris12,00
-
Traité d'acupuncture et de moxibustion - l'entretien de la vie, l'entretien de la vieZhi zhong Wang, Gérard Guillaume, Chieu MachDésiris48,50
-
Manuel d'herboristerie & de pharmacopée chinoises - plantes chinoises, plantes occidentales, plantes chinoises, plantes occidentalesGérard Guillaume, Chieu MachDésiris45,00
-
Pathologie ostéo-articulaire, indications fonctionnelles des points d'acupunctureGérard Guillaume, Chieu MachÉditeur Guy Trédaniel
-
Pharmacopée et médecine traditionnelle chinoise - plantes chinoises, plantes occidentales, plantes chinoises, plantes occidentalesGérard Guillaume, Chieu MachDésiris
-
Traité d'acupuncture et de moxibustion - l'entretien de la vie, l'entretien de la vieZhi zhong Wang, Gérard Guillaume, Chieu MachDésiris48,50
-
Manuel d'herboristerie & de pharmacopée chinoises - plantes chinoises, plantes occidentales, plantes chinoises, plantes occidentalesGérard Guillaume, Chieu MachDésiris45,00
-
Pathologie ostéo-articulaire, indications fonctionnelles des points d'acupunctureGérard Guillaume, Chieu MachÉditeur Guy Trédaniel
-
Pharmacopée et médecine traditionnelle chinoise - plantes chinoises, plantes occidentales, plantes chinoises, plantes occidentalesGérard Guillaume, Chieu MachDésiris
-
Diététique énergétique et médecine chinoise (tome 1) Aspects thérapeutiquesJean-Marc Eyssalet, Gérard Guillaume, Chieu MachPrésence