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Miscellanées des épices
EAN13
9782737368462
ISBN
978-2-7373-6846-2
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
CUISINE - CUISI
Nombre de pages
96
Dimensions
17,2 x 12,6 x 1,2 cm
Poids
189 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Miscellanées des épices

Éditions Ouest-France

Cuisine - Cuisi

Offres

Un ouvrage qui offre des informations à picorer et à partager pour le plaisir de découvrir ou redécouvrir l’histoire de la route des épices : ses enjeux économiques, géostratégiques, mais aussi leur nature et leur utilisation pratique… Un ouvrage qui distraira et réjouira les historiens en herbe ainsi que les plus érudits comme les passionnés de cuisine !
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