Livres de cuisine

Livres de cuisine

Sélection de livres de cuisine, en lien avec le salon de thé de La Grande Ourse.
Toute la semaine, la librairie-café propose une carte choisie de thés bios, café, chococho gourmand, jus de fruits de saison, Limeuhnade, la bière "Barbouz" de Pavilly, cidre artisanal... et nos pâtisseries maison (cakes, brownies, cookies, crumbles...).
Nous travaillons avec des producteurs et commerçants locaux.

CUISINER SIMPLE ET BON

Daveau/Couderc

Actes Sud

10,00

Cuisine express pour bébé et toute ma famille, 100 recettes + 400 déclinaisons
13,95

Rien ne vaut les petits plats maison pour éveiller son bébé aux saveurs
des différents aliments et lui apporter une alimentation variée et équilibrée.
Mais vous n’avez pas toujours le temps de cuisiner au quotidien…

Avec Cuisine express pour mon bébé et toute ma famille, simplifiez l’organisation des repas 
en utilisant les mêmes ingrédients pour tous. Pour chacune des 100 recettes familiales réalisables en moins de 30 minutes, découvrez 4 déclinaisons adaptées à bébé en fonction de son âge : aliments à introduire,  quantités à donner et  texture (lisse, extra-lisse, moulinée ou en morceaux).
Toutes les recettes et conseils nutritionnels respectent les recommandations en matière d’alimentation infantile.


Après le succès de Je cuisine pour mon bébé et toute ma famille, Céline de Sousa et Christelle Courrège reviennent avec un nouvel ouvrage consacré à l’alimentation des petits et des grands.
Avec  la participation du Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste  , et de Véronique Leblanc, psychologue clinicienne spécialisée en troubles de l’oralité des enfants.


Gâteaux incroyables

Collectif

Solar

4,99

Le Japon en 4 ingrédients
9,95

Pâtisserie naturelle
19,90

Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe, explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme pour préparer facilement à la maison des gâteaux gourmands et bienfaisants. Des petits biscuits aux brioches, en passant par les tartes, les gâteaux de fête ou les classiques de la pâtisserie française revisités, ses réalisations feront le bonheur des petits comme des grands.