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EAN13
9782940585441
ISBN
978-2-940585-44-1
Éditeur
Rossolis
Date de publication
Collection
PATRIMOINE CULI
Nombre de pages
120
Dimensions
21 x 15 x 1 cm
Poids
272 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Les Potagers Historiques De La Suisse

De ,

Rossolis

Patrimoine Culi

Offres

De l'histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots

Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l'histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l'optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.
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