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La Cuisine Des Chasseurs
EAN13
9782817708492
ISBN
978-2-8177-0849-2
Éditeur
Sud-Ouest
Date de publication
Collection
100% SUD OUEST
Nombre de pages
80
Dimensions
19,9 x 16,6 x 1,1 cm
Poids
234 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La Cuisine Des Chasseurs

Sud-Ouest

100% Sud Ouest

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Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire. Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier...
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