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Cuisines orientales vegan
EAN13
9782383380382
ISBN
978-2-38338-038-2
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
CUISINE (1)
Nombre de pages
192
Dimensions
26,5 x 19,5 x 2,3 cm
Poids
878 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Cuisines orientales vegan

De

La Plage

Cuisine

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Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage.

Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d’aubergines), falafels (boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan imamez (potage à l’orge), foul mudammas (fèves aux épices) ou encore ghribia (sablés au sésame et à la cannelle), ces plats aux parfums d’épices vous dévoileront leurs secrets santé grâce aux conseils et astuces de naturopathie de l’autrice.
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