- EAN13
- 9782737370960
- ISBN
- 978-2-7373-7096-0
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 12/03/2016
- Collection
- CUISINE - RECET
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 25,8 x 19,3 x 1,1 cm
- Poids
- 526 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Ce livre est en stock chez un confrère du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commander
- Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes caractéristiques des estaminets du Nord - Pas-de-Calais. On y déguste des recettes simples, savoureuses et convivales : potjevleesh, carbonade flamande, poulet au Maroilles, tartines, planche de charcuteries et de fromages, gaufres, crèmes brûlées à la chicorée, tarte aux spéculos...- Les auteurs retranscrivent également à la perfection l'atmosphère chaleureuse des estaminets où l'on vient en famille ou entre amis. Ces établissements se caractérisent par leurs décors très particuliers : ils arborent des murs au plafond une kyrielle d'objets très divers chinés dans les brocantes... qui contribuent à créer une ambiance conviviale.- Réédition de 9782737353567.
S'identifier pour envoyer des commentaires.