Sushis Lovers

Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effort

Bienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !
Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes
les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -, vous trouverez
forcément LA recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives.

Retrouvez dans ce livre:

* toutes les techniques en pas à pas, des pièces les plus classiques aux twists les plus graphiques ;
* plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) ;
* plein d'astuces et de conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.