La patate douce dans tous ses états NED

Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce,  ce légume pas comme les
autres :  houmous, toasts, gnocchis, muffins…
30 recettes pour vous régaler et décliner  ce tubercule à l’infini.
Découvrez également l’histoire de cet ancêtre  méconnu de la pomme de terre,
qui est  à présent cultivé en France, ainsi que  les meilleures méthodes pour
le cuisiner :  au four, à la vapeur, frit…
En prime, la patate douce  a un indice glycémique très bas pour  se régaler
sans culpabiliser !