- EAN13
- 9782737380600
- ISBN
- 978-2-7373-8060-0
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 04/2019
- Collection
- CUISINE - RECET
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 22 x 16,5 x 1,8 cm
- Poids
- 479 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Carnet de recettes de Marguerite Holtz, Alsace 1913
Francois Brechenmacher
Éditions Ouest-France
Cuisine - Recet
Offres
Réédition de 97827373-64990 (Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne) François Brechenmachen a recueilli les recettes de sa grand-mère alsacienne pour nous donner le meilleur et l’essentiel de la gastronomie de cette belle région. En quête d’authenticité, il partage ici ce savoir-faire et ce patrimoine si précieux à travers une centaine de recettes.
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