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Le Charme secret de notre graisse, Et son rôle en faveur de notre santé
EAN13
9782330188498
ISBN
978-2-330-18849-8
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
ESSAIS, DOCUMEN (1)
Nombre de pages
320
Dimensions
17,5 x 10,9 x 2,2 cm
Poids
222 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le Charme secret de notre graisse

Et son rôle en faveur de notre santé

Actes Sud

Essais, Documen

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Aucun organe n'est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d'années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellules graisseuses participent à des fonctions essentielles de notre corps, produisent des hormones et régulent de multiples processus.
On nous répète pourtant sans cesse le même message : il faut en venir à bout, perdre du poids, attaquer nos bourrelets... Bref, la graisse a été érigée en ennemi public. Et c'est un tort car c'est bien plus compliqué que cela.
Véritable best-seller à l'international, cet ouvrage permet à tout un chacun de comprendre aussi bien l'épidémie d'obésité que l'inutilité des régimes.
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