- EAN13
- 9782091619125
- ISBN
- 978-2-09-161912-5
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 22/08/2012
- Collection
- PROFESSEURS TER
- Nombre de pages
- 142
- Dimensions
- 29,7 x 21,2 x 0,9 cm
- Poids
- 398 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Gestion appliquée - 1re et Term Bac Pro Cuisine CSR - Livre du professeur
De Ginette Kirchmeyer, Pierre Paguet, Clarisse Reibel, Laure Johline, Sylvie Moltini-Zender, Cathy Morgenthaler
Nathan
Professeurs Ter
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