Claude Fischler
Biographie
Sociologue. Directeur de recherches au Centre national de la recherche scientifique et à l'École des hautes en sciences sociales, Centre d'études trandisciplinaires sociologie, anthropologie, histoire.
Contributions de Claude Fischler
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Selective Eating, The Rise, the Meaning and Sense of "Personal Dietary Requirements"Claude FischlerOdile Jacob25,90 -
Manger : mode d'emploi ?, Entretien avec Monique NemerClaude FischlerPresses universitaires de France15,00 -
Les Alimentations particulières, Mangerons-nous encore ensemble demain ?Claude FischlerOdile Jacob28,90 -
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L'Homnivore, Sur les fondamentaux de la biologie et de la philosophieClaude FischlerOdile Jacob29,90 -
Manger, Français, Européens et Américains face à l'alimentationClaude Fischler, Estelle MassonOdile Jacob -
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Le repas familial vu par les 10-11 ans, enquête réalisée à l'école auprès de 6014 enfants à Paris et en Haute-SaôneObservatoire CNIEL des habitudes alimentairesObservatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire
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Pensée magique et alimentation aujourd'hui, colloque pluridisciplinaire international, Paris, 19-20 octobre 1994Claude FischlerObservatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire
