- EAN13
- 9782848112886
- ISBN
- 978-2-84811-288-6
- Éditeur
- Falaises
- Date de publication
- 07/10/2016
- Collection
- FIN DE SERIE
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 26 x 21 x 0,9 cm
- Poids
- 516 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Dédicace « Les fromages de Normandie, hier et aujourd'hui » par Philippe OLIVIER
Editions des Falaises, octobre 2016
Le
,
La Grande Ourse, librairie café
Connaissez-vous le triple crème d’Haudricourt, le graval du pays de Bray, ou plus surprenant la mimolette de Vire ou de Verneuil-sur-Avre ? Ce beau livre détaille une quarantaine de fromages secrets, oubliés parfois, confidentiels souvent.
