Savez-vous planter des choux ?
Notre sélection de livres autour des jardins, de la nature et de l'environnement.
Je sème mes légumes... et ça marche ! / 40 semis pas à pas, de la graine à la plante
40 semis pas à pas, de la graine à la plante
De Catherine Delvaux
Larousse
Tomate, aubergine, radis, carotte, concombre, haricots, basilic, souci… Les 40 semis incontournables du potager (légumes, aromatiques, fleurs) enfin à votre portée !
Vous débutez, mais vous hésitez sur la marche à suivre ? Comment faire ? Faut-il semer en pleine terre ou en godets ? Quel terreau utiliser ? Grâce aux dessins qui permettent de visualiser l’évolution des semis, de la graine à la plante, aux nombreux conseils et astuces de ce livre, vous avez tout ce qu’il faut pour vous lancer… sauf les graines !
Les échecs sont en passe de vous décourager ? Vous vous demandez pourquoi vos carottes mettent aussi longtemps à germer, pourquoi vos semis de céleri ne réussissent jamais, pourquoi vous n’obtenez pas des potirons aussi énormes que ceux des concours ?
Ce livre vous aidera à comprendre et à progresser.
Et en plus…
• Pour chaque légume, un calendrier complet des semis et récoltes.
• Des photos de graines grandeur nature, pour vous aider à les identifier.
• Des indications de plantation en accord avec la lune.
40 semis pas à pas, de la graine à la plante
Silence, ça pousse !
Mon herbier des feuilles
De Anne-Thomas Belli
Illustrations de Tinou Le Joly Sénoville
Deux coqs d'or
Un format original qui conjugue guide et herbier avec la marque Silence ça pousse. Une partie documentaire : des infos et des illustrations sur la nature au fil des saisons. Une partie herbier : 15 portraits d'arbres détaillés et illustrés à chaque double-page, feuilles de calque et bandes autocollantes.
Un cahier pratique pour éveiller ses enfants à la nature Une collection cautionnée par Vilmorin – leader sur le marché des semences
Ce cahier s'adresse aux parents, jardiniers amateurs à la fibre écologique, désireux de sensibiliser leurs enfants à la nature car qui connait, respecte !
C'est un guide construit en trois parties. La première est consacrée aux savoirs de base pour avoir réponse à toutes les questions des enfants – Comment germent les graines ? Comment les plantes se nourrissent ? Comment grandit un arbre ? Ça veut dire quoi un écosystème ? etc. La deuxième partie propose de faire connaissance de façon plus approfondie avec les grands principes du jardinage écologique : la terre, la vie du sol, les différents animaux du jardin... La troisième est une véritable initiation au jardinage à travers la mise en place d'un potager à hauteur d'enfant.
Au programme :
- Je dévoile les mystères de la nature - J'apprends les bases du jardinage écologique - Je propose des activités ludiques en lien avec la nature - J'initie mes enfants aux joies du potager avec des plantes simples à cultiver
Avec de nombreuses activités en famille pour passer à l'action !
- Je bouture une plante dans l'eau - Je fabrique un hôtel à insecte - Je nourris les oiseaux - Je fabrique un épouvantail - Je réalise des mobiles - Je crée un composteur - Je construis une cabane vivante - Je plante une patate douce - Je fais germer un avocat - Je bouture un ananas - Je recycle les oignons - Je cultive des pommes de terre en sac - Je sème et plante pour un petit potager
Les plus
• Des fiches détaillées sur les plantes bien adaptées aux attentes des enfants. Très visuelles, elles permettent aux informations indispensables pour réussir la culture.
Permaculture
Guérir la Terre, nourrir les hommes
De Perrine Hervé-Gruyer, Charles Hervé-Gruyer
Actes Sud
En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie, qui fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle.
Les résultats de la ferme - des récoltes abondantes et de qualité, obtenues grâce à l'énergie du soleil et au principe de permaculture - stupéfient les agronomes. Une étude, menée en partenariat avec d'éminents chercheurs, démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle. Celle-ci, en prenant la nature comme modèle, pourrait bien être la source de millions d'emplois.
Ce livre est le récit d'une famille qui réussit à bâtir, en quelques années seulement, une oasis de vie sur des terres peu fertiles. Mais c'est aussi une vaste enquête menée autour du globe à la rencontre de celles et ceux qui dessinent une nouvelle manière d'être paysan au XXIe siècle, questionnent les méthodes de culture en vigueur, et ainsi inventent le monde de demain.
Se nourrir de son jardin
Une année au potager permaculture
De Charles Hervé-Gruyer
Dessins de Vincent Jeannerot, Antoine Bugeon
Ulmer
Après ses ouvrages à succès Vivre avec la terre et Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes (Actes Sud), Charles Hervé-Gruyer propose un petit guide précis pour tous ceux qui veulent tendre vers l'autonomie alimentaire. Mois par mois, ce livre est idéal pour les débutants !
Avoir de quoi se nourrir tout au long de l'année est un sacré défi que Charles Hervé-Gruyer nous propose de relever ! Grâce à la permaculture et en s'inspirant de son expérience à la ferme du Bec Hellouin, Charles Hervé-Gruyer présente, mois par mois, ce qu'il faut faire au potager pour se nourrir de ses récoltes tout au long de l'année. Du choix des variétés à l'arrosage, en passant par les techniques permacoles, il détaille toutes les étapes pour penser son jardin nourricier et le réaliser.