- EAN13
- 9782840385950
- ISBN
- 978-2-84038-595-0
- Éditeur
- Rustica
- Date de publication
- 25/06/2005
- Collection
- DECOUVRIR ET RE
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 24,8 x 16 x 1 cm
- Poids
- 320 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.813
- Fiches UNIMARC
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Saines et savoureuses, les soupes se consomment toute l'année et nous aident à équilibrer notre alimentation. Vous trouverez dans ce livre 59 recettes à concocter quels que soient la saison, l'occasion et les produits à votre disposition : des moulinées à base de primeurs au printemps, des veloutés rafraîchissants au cœur de l'été, des soupes plus consistantes pour entrer dans l'automne et enfin des potages chauds et réconfortants à savourer en hiver.
Au sommaire :
Avant-proposLa soupe maison dans tous ses étatsSoupes de printemps (16 recettes) - Soupes estivales (11 recettes)Soupes d'automne (17 recettes)Soupes d'hiver (15 recettes)
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