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Le traité de la conservation - 100 produits, 14 techniques, 600 recettes - secher, confire, saler, fumer, steriliser, congeler, mettre sous vide, conserver a l'huile / au vinaigre / a l'alcool / au sucre
EAN13
9782298067248
ISBN
978-2-298-06724-8
Éditeur
France loisirs / Rustica
Date de publication
Code dewey
641.42
Fiches UNIMARC
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Le traité de la conservation - 100 produits, 14 techniques, 600 recettes - secher, confire, saler, fumer, steriliser, congeler, mettre sous vide, conserver a l'huile / au vinaigre / a l'alcool / au sucre

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France loisirs / Rustica

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