Les pâtes

Avec la diversité de leurs formes et de leur couleur, les pâtes offrent une multitude de possibilités d’accommodation. Pourtant, au quotidien, elles se nappent de l’incontournable sauce tomate ou de fromage.Aussi, ce livre propose des idées d’ingrédients originaux et des recettes simples pour redécouvrir le plaisir de manger des pâtes, par exemple : Spaghetti aux noisettes et zestes d’orange, Penne aux aubergines et ail confit, Farfalle aux betteraves.Classées par type de pâtes : Cannellonis, Farfalle, Spaghetti, etc., les recettes sont mises en valeur par des photos qui mettent en appétit.